Pilar Esquer

Conferenciante experta en desarrollo y gestión estratégica del bienestar laboral. Fundadora de Habits y asesora nutricional en Gastrovalley.

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¿Quién es Pilar Esquer?

Pilar Esquer es una nutricionista experta en bienestar laboral y consultora de salud reconocida por su innovador enfoque en la integración de la nutrición como pilar en el rendimiento organizacional. A través de su consultora, HABITS, Esquer ha trabajado con empresas, universidades y destacados chefs, como Quique Dacosta y Miguel Barrera, para optimizar menús y crear programas que mejoren la calidad de vida de trabajadores y estudiantes. Además, es miembro activo de la Academia Española de Nutrición y Dietética, y asesora de GASTROVALLEY, el ecosistema culinario de GASMA, donde forma a las próximas generaciones de chefs. Pilar Esquer defiende que una correcta alimentación no solo es esencial para la salud, sino que también es clave para potenciar la creatividad, la productividad y el bienestar en los espacios de trabajo.

¿Cuál es su Trayectoria?

La trayectoria de Pilar Esquer combina la nutrición, el bienestar organizacional y la docencia. Graduada en Nutrición por la Universidad de Murcia y diplomada en Dirección de Empresas por la Open University del Reino Unido, ha complementado su formación en áreas como el antienvejecimiento, la nutrición deportiva y la fisiología del ejercicio. Su experiencia profesional incluye el diseño de programas de salud laboral en colaboración con empresas y chefs de prestigio, y la enseñanza en el Departamento de Nutrición de GASMA-CEU Cardenal Herrera. Ha colaborado con instituciones como la Universidad Jaume I y Acción contra el Hambre, y ha sido embajadora de proyectos solidarios en África e India. Actualmente, Esquer lidera una clínica de nutrición especializada en la salud de la mujer y desarrolla sistemas de gestión de salud para empresas, apoyando la mejora de la productividad a través de la nutrición y el bienestar.

Sus conferencias

¿Cómo son sus conferencias?

Las conferencias de Pilar Esquer son inspiradoras, educativas y prácticas, y abordan temas como la relación entre la alimentación y el rendimiento laboral, la gestión del estrés y el envejecimiento en el trabajo. Con un estilo cercano y dinámico, Esquer transmite cómo una buena alimentación impacta directamente en la calidad de vida y el éxito profesional, ayudando a los asistentes a entender los efectos de sus hábitos y ofreciendo herramientas para optimizarlos. Su habilidad para vincular la nutrición con el bienestar
organizacional y el liderazgo saludable convierte sus presentaciones en una valiosa guía para empresas y profesionales comprometidos con mejorar su entorno laboral y personal.

Selección de conferencias

Alimentación para el éxito: estrategias para un alto rendimiento en el trabajo

En esta conferencia, Pilar Esquer presenta la alimentación como una herramienta esencial para mejorar el rendimiento laboral y el bienestar. Desde la productividad hasta la creatividad, Esquer revela cómo una dieta adecuada puede potenciar las capacidades de los empleados, ayudándoles a enfrentar los desafíos cotidianos con energía y claridad mental.

Nutrición y bienestar organizacional: hacia una empresa saludable

Pilar Esquer explica cómo las empresas pueden integrar la salud y la nutrición en su estrategia corporativa para mejorar el ambiente laboral y el rendimiento de sus equipos. Analiza el impacto de la alimentación en la salud mental y física, y comparte herramientas para implementar programas de bienestar que incrementen la satisfacción y la eficiencia de los empleados.

Alimentación y longevidad en el entorno laboral

Esta charla aborda los efectos del envejecimiento en la fuerza laboral y cómo una correcta nutrición puede ayudar a mitigar sus efectos, especialmente en el contexto del aumento de la edad de jubilación. Esquer ofrece estrategias para crear un ambiente laboral que promueva la salud y el bienestar a largo plazo, beneficiando tanto a empleados como a empresas.

Nutrición consciente: el eslabón perdido en la excelencia personal y profesional

Pilar Esquer explora el concepto de “alimentación consciente” y su impacto en la vida personal y profesional. Inspirándose en su experiencia y en estudios científicos, ayuda a la audiencia a tomar consciencia de sus hábitos alimenticios y a reconocer cómo pueden transformarlos para alcanzar una mayor calidad de vida y efectividad en el trabajo.

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