Jordi Cruz

Juez de MasterChef. 6 estrellas Michelín

Idioma:

Catalán, Español
Solicitar Conferencista

¿Quién es Jordi Cruz?

Jordi Cruz es un cocinero español nacido en Manresa (Barcelona) en 1978. Con 6 estrellas Michelin en su haber, a los 24 años se convirtió en el chef más joven de nuestro país y el segundo del mundo en recibir esta distinción. Es juez del exitoso programa de televisión MasterChef.

¿Cómo es una conferencia con Jordi Cruz?

Como emprendedor de éxito, Jordi Cruz comparte las lecciones que lo llevaron a pasar de ser una joven promesa a una realidad de la escena gastronómica española e internacional.

¿Cuál ha sido su trayectoria profesional y aportación a la sociedad?

A los 14 años empezó a trabajar en el restaurante Estany Clar de Cercs (Barcelona), establecimiento donde recibió su primera estrella Michelin en noviembre de 2002. En diciembre de 2007 Cruz pasó a ser gerente y jefe de cocina del restaurante Angle de “Món Sant Benet” (Barcelona). En noviembre de 2008 este establecimiento ganó también su primera estrella Michelin y en junio de 2013 se trasladó a Barcelona, al Hotel Cram y mantiene 1* Michelin en la Guía desde el año 2014.

Más tarde se incorporó al equipo directivo del exclusivo ABaC Restaurant & Hotel, donde consiguió 2** de la prestigiosa Guía Michelin en la edición 2012 hasta que, en 2017, obtiene su 3*** estrella, así como 3 Soles Repsol desde el año 2013.
En junio 2012 abrió Ten’s Tapas Restaurant en el barrio del Born de Barcelona, y en diciembre de 2016 su nuevo restaurante Atempo bistró-cosmopolita, ubicado en el hotel The Mirror Barcelona. En noviembre del 2017 obtuvo su tercera 3*** Michelin para ABaC Restaurant. En 2019 Jordi Cruz consiguió su 2** Michelin para Angle. y en 2020 consiguió su primera estrella Michelín para Atempo.

En 2013 dio el salto a la televisión como jurado del programa MasterChef, de Televisión Española, y las ediciones de MasterChef Junior y MasterChef Celebrity.

Publicaciones y colaboraciones

Es autor de Cocina con lógica, Grandes platos para todos los días, El cocinero tenaz, Cocina en casa como un chef, Tapas con Rock n'Roll.

Premios y distinciones

Entre sus numerosas destinciones destacan sus 6 estrellas Michelin o el galardón Chef de l’Avenir 2013 por la “Académie Internationale de la Gastronomie”. Anteriormente ganó el Campeonato de España para Jóvenes Chefs, el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva de Jaén, Paraíso Interior, el Campeonato de España para Jóvenes Valores y la primera edición de Concurso Cocinero del Año.

Ponentes relacionados

Risto Mejide

Risto Mejide

Socio y director creativo de la agencia Aftershare.tv.
Conferenciante y creativo publicitario, experto en creación
de marcas personales.

Pierluigi Collina

Pierluigi Collina

El árbitro de fútbol más reconocido en el mundo

Gary Vaynerchuk

Gary Vaynerchuk

Emprendedor y autor del superventas 'Crush It!: Why Now Is The Time To Cash In On Your Passion'

Felipe Gómez

Felipe Gómez

Emprendedor, conferenciante, autor, creador de Actitud-E y Virtuoso

Diego Guerrero

Diego Guerrero

Chef con estrella Michelín, propietario de Dstage

Andre Jaramillo

Andre Jaramillo

Emprendedor serial en 3 continentes

Lucian Tarnowski

Lucian Tarnowski

Fundador y CEO de BraveNew. El más joven de los Young Global Leaders europeos del Foro de Davos

Ömer Atiker

Ömer Atiker

Experto en transformación digital y emprendedor

CONTRATAR CONFERENCIANTE








    Tus datos serán tratados por THINKING HEADS GROUP, S.L. para gestionar el motivo por el cual te pones en contacto con nosotros a través de este formulario, nuestro domicilio social se encuentra en Madrid, C/ Velázquez, 24 – 7º planta, C.P.:28001 y nuestro es NIF B-83220475

    He leído y acepto la política de Cómo tratamos tus datos de THINKING HEADS GROUP, S.L. y doy mi consentimiento para el tratamiento de mis datos

    To view website in English please click here